Per un addome piatto il gazpacho è aromatico
Abbinare la menta e la scorza di limone a un frullato di zucchine fresche non è solo un’idea accattivante per arricchire la tavola estiva con un piatto rinfrescante, ma è anche un ottimo rimedio per sgonfiare la pancia e favorire la digestione. La menta piperita aiuta infatti a ridurre il gonfiore addominale e a stimolare la secrezione gastrica, mentre la scorza di limone contribuisce a promuovere il processo digestivo.
Ingredienti
- Zucchine fresche
- 5-6 foglioline di menta
- Scorza di mezzo limone grattugiata
- Sale
Preparazione
Frullare le zucchine, la menta e la scorza di limone grattugiata sino a ottenere una crema omogenea, quindi salare a piacere; se il preparato risultasse troppo denso allungare con un po’ di acqua o latte di soia. Servire la pietanza ben fredda decorandola con pezzetti di scorza di limone e qualche foglia di menta
